Vintage H-Van Style Food Truck

TUNEren Vintage H-Van Style Food Truck pertsonalizatutako sukalde mugikorren ibilgailua da, ikus-identitate sendoa nahi duten operadoreentzat eraikitako sukalde komertzial baten lan funtzioei uko egin gabe. Kanpoko korrugatuak, aurrealdeko xehetasun biribilduak eta bi tonuko akaberak Europako itxura klasikoa sortzen du, eta barrualdea saneamenduan, biltegiratzean, zerbitzuen sarbidean eta utilitateen kudeaketan zentratzen da. TUNEk janari-kamioi retro hau eta catering furgoneta mugikor hau Qingdaoko fabrikan fabrikatzen du, ISO 9001 kalitatearen kudeaketapean. Ibilgailua Ipar Amerikan, Europan, Australian eta beste merkatu batzuetako bezeroetara esportatzen da, eta dagokien konfiguraziorako AEBetako DOT eta EU CE betetzen duten informazioa dago eskuragarri.

CTT-TN48-k gidariaren kabina independentea du, larruzko eserleku bikoitzekin eta atzeko sukalde-eremuarekin. Bereizketa honek gidariari funtzionamendu-posizio definitu bat ematen dio eta sukalde komertziala prestaketa, sukaldaritza eta bezeroarentzako arretaren inguruan antolatzea ahalbidetzen du. Alboko eta atzeko estikola handiak negozio orduetan ireki daitezke eta garraiatzeko bermatu.

Ziurtagiria eta Kalitatearen Bermea

TUNEk Citroen H Van janari-kamioi hau fabrikatzen du ISO 9001 kalitatearen kudeaketapean. US DOT eta EU CE dokumentazioa osatutako ibilgailuari eta hautatutako sistema elektrikoari dagokio, azken konfigurazioan eta helmugako merkatuan oinarrituta. SGS edo Intertek-ek hirugarrenen ikuskapena bidalketa baino lehen antolatu daiteke. Ibilgailu bakoitzak txasisa, karrozeria, ur-sistema, sistema elektrikoa eta zerbitzu-estoilak estaltzen dituen ikuskapen-prozesu dokumentatu batetik pasatzen da.

Diseinua eta Eraikuntza

Citroen catering furgoneta Europako itxura klasikoko janari mugikorren kontzeptu bereizgarria nahi duten operadoreentzat diseinatuta dago. CTT-TN48-k gidariaren kabina independentea du, larruzko eserleku bikoitzekin eta atzeko sukalde-eremuarekin. Bereizketa honek gidariari funtzionamendu-posizio definitu bat ematen dio eta sukalde komertziala prestaketa, sukaldaritza eta bezeroarentzako arretaren inguruan antolatzea ahalbidetzen du. Alboko eta atzeko estikola handiak negozio orduetan ireki daitezke eta garraiatzeko bermatu.

Parametro Erreferentzia

Bateriaren azken edukiera, gidatze-abiadura, autonomia, ardatzen karga, balazta-sistema, deposituaren bolumena eta ekipoaren potentzia egiaztatu behar dira azken aurrekontuan. Balio horiek aldatu egin daitezke hozte, sukaldaritza-tresnak, bateriak edo gorputzeko osagai pertsonalizatuak gehitzean.

Barruko diseinu-aukerak

Barrualdea hainbat janari eta edarien kontzeptuetarako konfigura daiteke. Kafe-operadore batek espresso-makina, artezketa, ura iragaztea, mostrador azpiko hoztea eta edalontziak biltegiratzea lehenetsi ditzake. Postre-negozio batek krepe-platerak, gofre-ekipamenduak, pantaila-hozkailuak eta zerbitzu-kontagailu handiago bat behar ditzake. Janari azkarreko operadore batek frijigailua, plantxa, ihes-kanpaia eta beroa eusteko armairua behar dezake.

Bi zerbitzu-estotilek operadoreari zerbitzu-puntu bereiziak sortzeko aukera ematen diote. Esaterako, alboko irekidura eskaerak egiteko eta ordainketa egiteko erabil daiteke, atzeko irekierak bilketa edo edariak entregatzeko. Hau ez da funtzionamendu-arau finko bat. Azken antolamenduak bezeroaren fluxua islatu behar du aurreikusitako gunean.

Erabilgarritasun-sistemak

Ibilgailuak oinarrizko ur-sistema osoa dauka, ur garbiko depositua, hondakin-uren depositua, 12 V-ko ponpa automatikoa, konketa bikoitza eta berehalako ur beroko txorrota elektrikoa. Erreferentziako ur beroaren doikuntza-tartea 30 °C eta 65 °C artekoa da gutxi gorabehera. Operadoreak uraren tenperatura probatu behar du ireki aurretik eta sistema mantendu ekipoen eskuliburuaren arabera.

Armairu elektrikoak eskualdeko tentsio aukera anitz onartzen ditu. Argiak, ponpak eta potentzia baxuko ekipoek barneko bateria-sistema erabil dezakete, frijigailuek, labeek eta plancha handiek, oro har, lehorreko energia edo tamaina egokia duten kanpoko sorgailu bat behar dute. Etengailu independenteek etxetresna elektrikoen zirkuitu desberdinak bereizten laguntzen dute eta arazoen konponketa errazten dute.

Ekoizpen Prozesua

Fabrikazio-sekuentzia tipiko bat hau da:

Diseinuaren berrespena → Txasisaren prestaketa → Gorputz korrugatuaren fabrikazioa → Korrosioaren aurkako tratamendua → Barneko altzairu herdoilgaitzezko instalazioa → Ura eta bide elektrikoa → Ekipamenduaren egokitzea → 24 orduko erreketa elektrikoa → Ur-ihesaren probak → Bide eta segurtasunaren ikuskapena → Enbalajea

Erreparatu behar da behin eta berriz erabilera duten eremuetan: eskotilaren bisagrak, gas-zutenak, ateen zigiluak, zoruko hustubideak, konketa-konexioak, entxufe elektrikoak eta mostradore azpiko biltegiratze-ateak. Xehetasun hauek kanpoko dekorazioa baino gehiago eragiten dute eguneroko erosotasunean.

TUNEk dio Shandong-eko instalazioak 4.500 metro koadro hartzen dituela gutxi gorabehera eta 2015etik janari-kamioi pertsonalizatuak, janari atoiak eta sukalde mugikorrak ekoitzi dituela. Eskuragarri dagoen kalitate-prozesuak egitura-ikuskapena, ur-probak, isolamendu elektrikoaren egiaztapenak eta bidalketa aurreko bideo-ikuskapena barne hartzen ditu.

Aplikazioak

Citroen food truck hauetarako erabil daiteke:

● Kafe eta okindegi espezialitateen salmenta

● Gelato eta postre zerbitzua

● Krepeak, gofreak eta txurroak

● Hanburgesak eta kaleko janaria

● Garagardoa, edari hotzak eta koktelak

● Hotel eta estazioko ekitaldiak

● Ezkontza eta catering pribatua

● Markaren sustapen eta erakusketa zerbitzua

Itxura, bezeroen interakzioa eta birkokapen malgua garrantzitsuak diren tokietarako bereziki egokia da, hala nola hondartzako pasealekuetan, oinezkoentzako guneetan, jaietan eta estazio guneetan.

Funtzionamendu-prozedura

Lekura iristean, operadoreak:

1. Aparkatu gainazal egonkor batean eta ziurtatu ibilgailua.

2. Ireki hautatutako zerbitzu-estoilak eta ikuskatu gas-zutenak.

3. Konektatu itsasertzeko kable zuzena potentzia handiko aparatuak erabiltzen badira.

4. Piztu banaketa-armairua eta egiaztatu zirkuitu indibidualak.

5. Bete ur garbiko depositua eta ikuskatu drainatze-bidea.

6. Hasi ponpa eta probatu bi konketa.

7. Utzi hozte-ekipoari behar den tenperatura heltzea.

8. Piztu aireztapena beroa sortzen duten aparatuak erabili aurretik.

9. Mantendu zerbitzuaren erakusmahaia garbi eta bereizi garbi eta erabilitako tresnak.

10. Itzali etxetresna elektrikoak, garbitu gainazalak eta hustu sistema zerbitzuaren ondoren.

Mantentze-oharrak

Aldizkako ikuskapenak ibilgailua lan-egoera fidagarrian mantentzen laguntzen du. Egiaztatu eskotilaren bisagrak, gas-zutenak eta ateen zigiluak higadurak dauden. Garbitu zoruko hustubideak eta konketa-konexioak zerbitzu-aldi bakoitzaren ondoren. Ikuskatu entxufe elektrikoak eta mostradore azpiko biltegiratze-ateak osagarri solteak ez dauden. Kanpoko korrugatua detergente leunarekin garbitu behar da pintura akabera mantentzeko.

Ur-sistema garbitu behar da denbora luzez biltegiratu ondoren. Bateria fabrikatzailearen argibideen arabera kargatu behar da. Potentzia handiko aparatuak zirkuitu homologatuetan soilik erabili behar dira. Elektrizitatea, gasa edo hozkailuaren mantentze-lanak langile kualifikatuak egin behar ditu.

Maiz egiten diren galderak

Barruko diseinua pertsonalizatu al daiteke?

Bai. TUNEk 2D edo 3D diseinu-planoak prestatu ditzake, sukaldeko ekipoen, hozte-, konketa, harraska, irteera, biltegiratze eta zerbitzu-kontagailuen posizioak erakusten dituztenak ekoizpenaren aurretik.

Potentzia handiko aparatuek kamioiaren barruan funtziona dezakete?

Instalatu daitezke, baina elikadura hornidura aldez aurretik planifikatu behar da. Frijigailuek, pizza-labeek eta plancha handiek 220V, 240V, 380V edo kanpoko sorgailu bat behar dute haien balorazioaren arabera.

Ibilgailuak ur-konexio iraunkor bat behar al du?

Ez. Ontzitako tankeek eta ponpek aldi baterako funtzionamendua onartzen dute, hiri-ura zuzeneko konexiorik gabe. Ur garbien eta hondakin-uren ahalmenak aurreikusitako erabiltzaile-kopuruaren eta funtzionamendu-orduen arabera aukeratu behar dira.

Zein da espero den gidatze-autonomia elektrikoa?

Emandako erreferentzia-informazioak karga bakoitzeko 40-50 km eta gehienez 35-45 km/h-ko abiadura adierazten du. Benetako errendimendua kargaren, errepidearen baldintzen, tenperaturaren, gidatzeko ohituren eta energia osagarriaren erabileraren arabera aldatzen da.

Kamioia lokalean erregistratu al daiteke?

Ibilgailua berretsitako helmugako merkaturako informazio teknikoarekin prestatu daiteke. Tokiko erregistroa, osasun baimenak, errepideen onespena eta ikuskapen elektrikoa herrialde edo hiriaren eskakizunen arabera bete behar dira.

Zein ziurtagiri daude food truck honetarako?

TUNEk US DOT eta EU CE dokumentuak eman ditzake amaitutako ibilgailurako eta hautatutako sistema elektrikorako, azken konfigurazioan eta helmugako merkatuan oinarrituta. ISO 9001 fabrikazio-prozesuari aplikatzen zaio. SGS edo Intertek-ek hirugarrenen ikuskapena antolatu daiteke.

Erosketa eta Salmenta Osteko Antolamendua

Merkataritza-eskaerak argi eta garbi zerrendatu behar ditu eredua, gorputzaren akabera, bateria-sistema, sukaldeko ekipamendua, tentsio elektrikoa, deposituaren antolaketa, entrega-metodoa eta ikuskapen-eskakizunak. TUNEk eskema elektrikoak, ur-sistemaren argibideak, funtzionamendu-gidak, urruneko laguntza teknikoa eta ordezko piezen ohiko laguntza eskaintzen ditu. Fitxategian adierazten den egitura-berme estandarra 12 hilabetekoa da, erositako etxetresna elektrikoen baldintzak bereizita berretsi behar diren bitartean.

Europako eremuko kasuaren azterketa: Vintage H-Van Style Food Truck

Proiektuaren argazkia

● Eredua: Vintage H-Van Style Food Truck (Citroën mota H Wave-Panel diseinua)

● Kokalekua: Urban Plaza & Harbour Festival, Rotterdam, Herbehereak (Europa)

● Oinarrizko kontzeptua: Espainiako txurro artisauak eta txokolate epela

● Kanpoko akabera: altzairu korrugatu berde esmeraldako gorputza teilatu zuri polarrarekin eta karpa-seinalearekin

Labur operatiboa eta egokitzapen teknikoa

Errendimendu handiko gozogintza frijitua (Churros) konfigurazioa dentsitate handiko Europako plaza batean ustiatzeak funtzionamendu- eta osasun-kodeen baldintza zehatzak ditu:

Errendimendu handiko azpiegitura elektrikoa eta gasa

Txurro frijigailuek loteen artean tenperatura azkar berreskuratu behar dute ilara etengabeko lerroekin jarraitzeko. Ibilgailuaren barrualdea neurrira egokituta zegoen 304 altzairu herdoilgaitzezko zipriztinak, aireztapen-kanpai sistema integratua eta 230V-ko zirkuitu bikoitzak etengailu independenteekin frijigailu astunak, azukre-banagailuak eta txokolate-berogailuak aldi berean elikatzeko.

Etxe-aurrealdeko luzapen modularra

Bezeroen ilara luzeak kudeatzeko arratsaldeko hiriko jaietako ordu gorenetan, operadoreek alboko zerbitzatzeko leiho hidrauliko nagusia konbinatu zuten egurrezko erakusmahai osagarri zabal eta autonomo batekin. Konfigurazio honek jasotzeko gune esklusibo bat sortzen du, frijitzeko ekipamendu beroa segurtasunez eskura gabe mantenduz, hiru langileri aldi berean lan egiten uzten dioten bitartean (frijigailuaren operadorea, azukrea/dip dekoratzailea eta kutxazaina).

Europako Hiri Ondarearen Estetika

Europako udal askok tokiko arkitektura izaerarekin bat etortzea eskatzen die saltzaile mugikorrei. Retro H-Van profil korrugatuak, vintage estiloko karpa distiratsuak ("CHURROS") dituena, berehalako ikusmen-aitorpena eskaintzen du, Europako kaleko salmenta-jarraibide estetikoak guztiz betetzen dituen bitartean.

Egiaztatutako Europako erosleen iritzia

Bezeroen balorazioa: 5.0 / 5.0 izarrak
Egiaztatutako jabea: Kontzesio komertzialaren operadorea
Hedapen-eskualdea: Herbehereak/Mendebaldeko Europa

"Vintage H-Van Style Food Truck-a zabaldu genuen hiriko plazako pop-up eta kostaldeko janari jaialdietarako Europa osoan. Gure eskakizun nagusia sukalde barruko ahalmen termiko handia zen, oinezko trafikoa modu naturalean erakartzen duen itxura vintage batekin konbinatuta.

Ibilgailua guztiz muntatuta iritsi zen ozeanoko bidalketa bidez, altzairu korrugatuzko panel guztiak, leihoen zutoin hidraulikoak eta barneko altzairu herdoilgaitzezko kontagailuak egoera ezin hobean zituela. Kanpoko akabera berdea eta zuria iraunkorra da eta eguraldiari eusten dio euri eta portuko haize gazietan ere.

Eguneroko funtzionamenduan, sukaldeko diseinuak esfortzurik gabe maneiatzen du bero handia. Horma-panel herdoilgaitzak olioa zipriztindu ondoren erraz garbitzen dira, eta lur-hustubide integratuak txanda amaierako garbiketak azkarrak eta higienikoak egiten ditu. Asteburuko ekitaldi lanpetuetan, hornidura-estotila zabalak eta aurreko mostradoreak gure taldeari lerroak leunki mugitzen jarraitzea ahalbidetzen dio botilarik gabe. Eguneroko zerbitzu astunetarako eraikitako ibilgailu sendo eta komertziala da".